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    山茶油这样吃,健康又美味 [在线留言] [加入收藏] [关闭窗口]

      市面上一般的食用油非得烧热才能够食用,包括土山茶油,而悟鑫出品物理低温冷压榨的有机山茶油不需要加热,可以直接食用或者烹饪菜肴。

      山茶油的烟点比橄榄油烟还要高,一般食用油的烟点在100℃左右,橄榄油在180℃左右,而山茶油烟点高达200℃至220℃,清蒸,凉拌,煎炸或者煲汤,想怎么吃都可以!。

      清蒸时加上一匙山茶油,味道更加清香,如蒸鱼、蒸蛋等;

      烘烤时抹上一层山茶油,鲜香酥脆,还有淡淡的清香味道;

      煲汤时倒上一匙山茶油,清鲜味美,尝一口令人食欲大增;

      煎炸食物时,茶油的油质不会变化。悟鑫山茶油经过10次以上的煎炸,肉或沙丁鱼的营养也不会发生变化。

    茶油的吃法.jpg

      美国心脏协会在对现代饮食的研究中发现:中国南部尤其是广西巴马、江西婺源、浙西山区居民心血管疾病死亡率最低,在历史上都是长寿之乡。芬兰和美国最高。唯一显著差别是其居民摄取的脂肪类别不同。

      日常饮食没有特殊偏好的一般家庭,可以考虑着山茶油和其他食用油更换着吃。原则上不要同一类型的油之间更换,意义不大。像有大豆油消费习惯的家庭,可以变换一下花生油、菜籽油、稻米油或者调和油等均衡型的油来吃。。

      三高人群用植物油,植物油容易被人体吸收,动物油含有的是熔点较高的饱和脂肪酸,这种脂肪酸容易凝固在血管壁上,从而导致血脂升高。不胖的青少年可以吃吃动物油,增加营养的丰富性。有心血管病的人最好吃菜籽油或者橄榄油,其中亚油酸含量也相对比较低。血脂高的人适合吃紫苏油和亚麻籽油,对降低血脂有帮助。

      家中有老人和孩子,在食用油上需要特别注意补充DHA+EPA,建议在山茶油的基础上增加亚麻籽油或紫苏油的用量和富含DHA+EPA的调和油。

      熬夜人群可适当的选择山茶油和稻米油交替食用,油脂中富含谷维素,谷维素在医学上主要是一种植物神经调节剂,可辅助睡眠,缓和进入更年期后出现的身体障碍。

      悟鑫山茶油建议人们可以各种食用油交替食用是最好的,在山茶油的基础上搭配其他食用油,让自己和家庭吃的科学健康又美味!


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